Holesterol je masna tvar koju proizvodi vaša jetra i prisutna je u svim vašim stanicama.
Pomaže vam da obrađujete vitamin D, razlažete hranu i stvarate hormone
Postoje dvije glavne vrste holesterola niske gustine lipoprotein (LDL), ili “loš” holesterol, i lipoprotein visoke gustine (HDL) ili “dobar” holesterol.
Ne želite povišene razine LDL holesterola jer se on može akumulirati u vašim krvnim sudovima, blokirati protok krvi i uzrokovati krvne ugruške.
Visok nivo HDL holesterola je dobar, jer HDL holesterol pomaže u transportu LDL holesterola iz vaših arterija.
Sve ribe sadrže malo holesterola. Ali neka vas ne plaši.
Različite vrste morskih plodova sadrže različite količine holesterola, a mnoge sadrže masti koje vam zapravo mogu pomoći da kontrolišete nivo holesterola.
Hrana koju jedete utiče na nivo holesterola.
Jedite ribu najmanje dva puta sedmično jer je poželjno jesti ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama kao što su losos, haringa ili pastrmka.